川崎駅を出てルフロン側に降りて右を見る。
ヨドバシの前を左に折れて
信号渡ったらドトールの足元をまっすぐ。ひたすら。
途中何軒もラーメン屋や蕎麦屋が現れるが、全部無視して突き進む。
まだ着かないの？道間違ってない？と思う頃に北海道ラーメン伝丸が見えてくるのでもうひと歩き。
ついたー！
８席の狭い空間。空席一の時に到着。待ち時間無し。
まずは食券を・・・
・・・
あ、食券販売機の写真撮ってない
ラーメン９５０円を買いました。
唐辛子、自分で挽く胡椒、醤油
トッピング表が見づらいところに１枚だけ貼ってある・・・
注意
この店のコールは食券を出す時です
食券に麺の茹で具合やスープの濃さが書いてありますが、ヤサイなどの記載が無いのでうっかりしそうです。
というか、知らなかったので後からあわててコールしました。
スープ薄めは食券出す時に言えたけど、追加でヤサイマシ。です
この店のヤサイマシは５００ｇと書いてあるので、アブラで腹が重たくなるのを恐れてアブラは普通にしておきました。
これが５００ｇのヤサイだ
左隅にニンニクが見えます。右端にちょろっとチャーシューが見えていますｗ
なんかしらんけど、盛り付け方にもいろいろ注文があるらしく、別皿注文の声も聞こえました。
全然わからないので色々なところから情報を集めて予習してください。
見ての通り、食べにくいです＞＜
とりあえず、ヤサイの根本＝スープに浸かっているところから食べます。
うん・・・
薄いですね（薄めを頼んだので）
次があったら普通と薄めの中間って頼んでみようかな。
スープを飲んでもう少し塩味を、と思ったら、こぼれたー！
やれやれです
ヤサイはクタクタ煮込みで、隅から隅まで残らずやわらかめです。
最後に食べても胃の空いているところにスルスルと潜り込んでくれるでしょう。
チャーシューはホロホロ系。ただ、ほんーーの少しパサつきがあったかな。
でもまぁ、イイ感じにおいしいし、大き目で２枚入ってたかな。
この肉とセットでヤサイを食べられるだけ食べて減らしたいですね。
麺は、二郎系の中ではかなり細いですね。
具体的には、日本蕎麦みたいな形状でした。
ニンニクは・・・弱めかな？
家に帰ってコレを書いている今、口の中がそんなに臭くないです。
スープ。薄め注文なので薄いです。
そのかわり、というのもなんだけど、塩気が全く気にならず完飲余裕でした
ごっつぁん
写真映えとか要らないんで、野菜別盛りとかにして食べやすさを優先出来たら幸せだったかな？
注文の仕方が、見当たらなかったです。
ヤサイ５００ｇはスルスルと食べれたけど・・・
単調な味が続いて途中で飽きが来ちゃったｗ
２５０と５００の間。４００ｇって注文できるだろうか？
スープもワガママ言って、普通と薄めの中間で注文してみたいな。
ま、こんな感じです。
往路復路で見かけたけど、川崎環２屋は路上に２０人待ちくらいの列がありました。
どんな魅力があるんでしょうね。
